La salute e le malattie entrano dalla bocca

Il libro di Tallaj sbarca anche in Italia Il libro “Mangia e cresci” (edito “Circolo Rojo”), presente in ogni libreria italiana, scritto dal Dottor Luis Lopez Tallaj (chirurgo estetico molto famoso nel suo paese, in Centro America) tradotto in numerose lingue, è nato sulla scia del bombardamento di pubblicità a favore degli alimenti spazzatura, al … Continued

Le delizie de LA BRAIA a Crocefieschi

CROCEFIESCHI (GE). Una fama che va al di là della Valle Scrivia. Qui, sulla strada che scende da Crocefieschi (il paese famoso per aver dato alla luce Roberto Pruzzo, indimenticabile bomber del Genoa, e che porta a Vobbia), sorge il regno di Roberto e Miriam, e della suocera di Roberto, l’indomabile Giannina, classe di ferro … Continued

Le bontà del panificio PAN DI STELLA

GENOVA MARASSI. Il panificio pasta fresca “PAN DI STELLA”, sotto la gestione attuale dal 2011, è diventato nel corso degli anni un vero e proprio punto di riferimento per i cittadini. Situato a Marassi, in corso Sardegna, davanti alla scuola Maria Ausiliatrice, il negozio è aperto sette giorni su sette (eccezion fatta domenica pomeriggio). Numerose … Continued

Ecco a voi la Slow Fish Arena

La manifestazione di Slow Food e Regione Liguria al Porto Antico di Genova dal 9 al 12 maggio Grande novità dell’edizione 2019, è il cuore pulsante dell’evento, dove scoprire le molte buone pratiche per salvare i nostri mari. La Slow Fish Arena è il cuore della manifestazione dove i pescatori, i cuochi, i ricercatori e gli esperti … Continued

L’Olio DOP Riviera Ligure tra gli chef dell’alta ristorazione italiana

Il 15 aprile prende il via la seconda edizione di “Qualità certificata nell’alta cucina”, il progetto di promozione dell’olio DOP nel segmento della ristorazione di alto livello promosso dal Consorzio di Tutela dell’Olio Dop Riviera Ligure insieme a Fondazione Qualivita. L’obiettivo è creare un momento di formazione rivolto agli operatori commerciali del settore, per far … Continued

Manarola (Sp): imprese turistiche del Parco 5 Terre e tecniche di degustazione del vino

MANAROLA (SP). “Le Cinque Terre del Vino – edizione 2019”, in programma nel mese di marzo con cinque incontri tenuti dai sommelier AIS, Marco Rezzano e Yvonne Riccobaldi, è rivolto alle imprese turistiche che hanno intrapreso il percorso di certificazione del Marchio di Qualità Ambientale del Parco, nell’ambito della seconda fase della Carta Europea per il … Continued

Nel Parco del Beigua l’olio DOP Riviera Ligure corre con Three for Team

ARENZANO (GE). Ad Arenzano l’olio DOP Riviera Ligure corre con Three for Team , l’evento caratterizzato dalla corsa in gruppi da tre lungo i sentieri del Parco del Beigua. Domenica 17 febbraio la partecipazione potrebbe superare ogni record: 150 squadre iscritte per complessivi 450 atleti. Si parla di squadre perché è in effetti una gara a squadre. … Continued

La nuova casa del Caseificio val d’Aveto

REZZOAGLIO (GE). Caseificio Val D’Aveto, azienda nata nel 1991 con la mission di rilanciare la produzione casearia a latte crudo del San Stè e di salvaguardare l’identità territoriale della Val D’Aveto attraverso una valorizzazione delle sue eccellenze alimentari, oggi è felice e orgogliosa di poter inaugurare l’attività della nuova “Casa dello Yogurt”, un nuovo edificio … Continued